Kaikkien aikojen paras pulla! Laskiaisaskartelua

Olipa kerran leipuriopiskelija, joka sai tehtäväksi miettiä millainen on maailman paras pulla. Hän mietti aikansa ja harkitsi monenlaisia mausteita, kuten kanelia ja kardemummaa, sokeria ja vaniljiaa. Ja minkä mallinen pulla olisi? Lopulta hän päätyi siihen, että hänen mielestään kaikkien aikojen paras pulla on tavallinen pulla, jonka sisällä on kermavaahtoa ja mansikkahilloa. Ja siitä tulikin suosittu […]

Pulla-aiheisia loruja ja lauluja

Valmistelut ja materiaalit Tulosta loruleikit täältä! Leipuri hiiva -laulu voidaan laulaa monella tavalla, kuten pienesti, isosti, iloisesti, vihasesti jne. Katso ohje täältä Vinkki Katso muut pulla-aiheiset tehtävät: Kaikkien aikojen paras pulla -askartelu laskiaiseen Taikinasta talviherkuksi – näin laskiaispulla valmistuu leipomossa täältä Taikinasta puustiksi – näin syntyy korvapuusti! täältä Vinkki Kurkkaa myös muut ruoka-aiheiset lorut, leikit […]

Ruoan reitit -peli

Valmistelut ja materiaalit Ruoan reittien kertaamiseen sopivat snap-peli ja muistipeli, joita voi pelata tulostettavilla pelikorteilla. Tulosta pelikortit kaksipuoleisina paksulle paperille tai laminoi ja leikkaa. Materiaalit Ruoan reitit -vaihekortit Ruoan reitit – reittikortit Ruoan reitit -pelien ohjeet   Vinkki Kurkkaa muut ruoan reitteihin liittyvä tehtävät (kala, kasvis, liha, maito, vilja, kananmuna) Kananmunan reitti   Kasvisten reitti  […]

Ruokakasvatuksen vuosikello

Ruokakasvatuksen suunnittelun tueksi on tehty vuosikello, jossa esimerkkejä vuodenaikoihin ja kuukausiin sopivista teemoista ideakorttien puolella. Ruokaoppimista läpi vuoden Vuosikello tukee ruokakasvatuksen aiheiden näkymistä toiminnassa läpi vuoden. Hyödyntäkää näitä esimerkkejä tai poimikaa ideapankista omaan ryhmäänne sopivat ideat. Vinkki: Hyödynnä myös tietopankista osioita, kuten ruokakasvatusympäristön kehittämiseen Kaipaatko lisää käytännön vinkkejä ja ideoita lasten ruokakasvatukseen?   Kaipaatko tietoa […]

10 syyskuun, 2021

Mämmin tarina

Superfoodiksikin luokiteltavaa mämmiä syödään tavallisimmin kerman tai maidon kera, sokerilla maustaen. Mämmiä myydään reilut pari miljoonaa kiloa vuodessa, josta noin viidennes muulloin kuin pääsiäisenä. Mämmi on imellettyä ruispuuroa, joka valmistetaan ruismaltaasta ja ruisjauhoista. Mämmin historia löytyy maailmalta Mämmin historiaan liittyy erilaisia teorioita. On esitetty, että suomalaisen mämmin alkujuuret juontaisivat muinaiseen Persiaan ja sen imellettyihin puuroihin. […]

25 maaliskuun, 2021

Rotta Ronkeli harjoittelee maistamisrohkeutta

Valmistelut ja materiaalit Rotta Ronkeli pehmoleluna tai kuvana Kerro lapsille tarina Rotta Ronkelista, joka harjoitteli maistamaan paprikaa Tehtävän toteutus Olipa kerran Rotta Ronkeli, joka oli asunut koko elämänsä kauniin pellon laidalla. Rotta Ronkeli eli hyvää elämää maalla ja nautiskeli rauhallisesta maalaiselämästä, jossa tapahtui harvoin mitään yllättävää. Rotta tykkäsi syödä kärpäsiä ja oli hyvä saalistamaan niitä. […]

17 maaliskuun, 2021

Taikinasta puustiksi. Näin syntyy korvapuusti!

Idea Ammattikeittiö on jännittävä paikka. Katso videolta (2 min), miten korvapuustit valmistuvat kahvilan keittiössä! Tehtävän toteutus ja materiaalit: Katso videolta (2 min.), miten kondiittori Pirjo Soilu pyöräyttää korvapuustit tuhansien puustien kokemuksella. Jutelkaa, kuka on syönyt korvapuusteja. Mitä muita erilaisia pullia on olemassa (esim. pikkupulla, voisilmäpulla, rahkapulla, pullapitko, dallaspulla, laskiaispulla) ja mikä on kenenkin suosikki? Entä […]

18 marraskuun, 2020