Taikinasta leiväksi. Leivän jännittävä matka leipomossa
Idea Leipomo on jännittävä paikka. Katso videolta (1 min), miten ruisleipä valmistuu oikeassa leipomossa! Tehtävän toteutus ja materiaalit: Katsokaa yhdessä videolta (1 min), miten suomalaisten suosikkileipä Vaasan Ruispalat valmistuu oikeassa leipomossa Jutelkaa, millaisia leipiä on olemassa (esim. ruis-, vehnä- tai kauraleipiä, limppuja, sämpylöitä, paahtoleipää, näkkileipää, hapankorppuja, korppuja, saaristolaisleipää, siemenleipää, reikäleipää, jälkiuunileipää, korppuja, patonkeja, rieskoja, setsuuria, […]
Lue artikkeliTaikinasta talviherkuksi. Näin laskiaispulla valmistuu leipomossa
Idea Leipomo on jännittävä paikka. Katso videolta (1 min), miten laskiaispullat valmistuvat oikeassa leipomossa. Tehtävän toteutus ja materiaalit Katso videolta (1 min.), miten sadat laskiaispulla valmistuvat Rostenin leipomossa hillolla tai mantelitäytteellä. Jutelkaa, kuka on syönyt laskiaspullia? Kumpi on suosikkitäyte: mantelimassa vai vadelmahillo? Entä mitä muita erilaisia pullia on olemassa (esim. pikkupulla, voisilmäpulla, rahkapulla, pullapitko, dallaspulla, […]
Lue artikkeliSupersankarin harjoittelupolku
Idea Tämän tehtäväsivun avulla voidaan harjoitellaan monenlaisia taitoja, kuten ruokarohkeutta, maistamisrohkeutta, supersankarin kasvistaitoja tai mitä vaan. Myös muihin elintapoihin tai arjen juttujen harjoitteluun soveltuu hyvin. (Ruutusopimustaidot, potta-taidot, hampaiden pesu jne.) Valmistelut ja materiaalit Jutellaan vanhempien kanssa: Mitä toivoisitte lapsen oppivan? Mikä on se taito, joka auttaisi lasta ja arjen sujuvuutta? Taidolle voidaan keksiä hauska nimi, […]
Lue artikkeliVäritettävä kylläisyysmittari lapsille
Idea Kylläisyysmittarin avulla voidaan lasten kanssa pohtia sopivaa ruokamäärää ja tunnistaa nälkä- ja kylläisyystuntemuksia. Valmistelut ja materiaalit Printtaa joko värillinen kylläisyysmittari-kuva tai väritettävä kylläisyysmittari Tehtävän toteutus Värittäkää oma kylläisyysmittari ja pohtikaa yhdessä esim. Milloin minulla on kiljuva nälkä? Olenko nyt sopivan kylläinen? Onko minulle joskus tullut ähky? Lähde Neuvokas perheen tehtäviä lapsille ja perheille Kaipaatko […]
Lue artikkeliOsallisuus ruokakasvatuksessa
Idea Lasten osallisuus ruokailussa mahdollistaa hyvien tapojen oppimisen, toisten huomioimisen, uusiin makuihin tutustumisen sekä ruokahävikin vähentämisen. Valmistelut ja materiaalit Ruokakasvatuksen kehittämisen tukena voidaan käyttää Neuvokas Perheen ruokakasvatuksen tietopankin osioita Mitä on ruokakasvatus? Minä ruokakasvattajana Ruokakasvatusympäristö Pohditaan yhdessä tiiminä tai työyhteisönä, mitä voimme tehdä toisin, jotta lasten osallisuus toteutuu myös ruokakasvatuksessa? Tehtävän toteutus Tarjoillaan ruoka […]
Lue artikkeliRetki kauppaan
Valmistelut ja materiaalit kyniä ja paperia lasten kanssa yhdessä piirretty tai kirjoitettu ostoslista merkitään tarvittavien ostosten lukumäärät luvuin ja tarvittaessa lukumäärin kauppakasseja Retki ruokakauppaan -video Tehtävän toteutus Tehdään yhdessä lasten kanssa ostoslista. Merkitään mitä ja kuinka paljon kaupasta tarvitaan. Etsitään tarvittavat aineet kaupasta. Samalla voidaan vertailla ja tutkia mitä erilaiset kasvikset ja hedelmät maksavat? etsitään […]
Lue artikkeliTeemaviikot
Valmistelut ja materiaalit Suunnitellaan ruokakasvatuksen teemaviikkoja kalenterivuodelle. Tehtävän toteutus 1) Maitoviikko ja juustola Maistellaan erilaisia juustoja, viilejä, maitoa, kasvimaitoja ja tehdään pirtelöitä tai smoothieita. 2) Kalaviikko Kalaretki kauppahalliin tai lähikaupan kalatiskille, kalan savustaminen ulkona, kalan perkaaminen ja tutkiminen, muikkujen paistaminen, pilkki- tai onkiretki paikallisen kalastajan opastamana 3) Marjaviikko Lähdetään metsäretkelle ja poimitaan marjat mustikka- tai […]
Lue artikkeli