Huomenta, Herra herne

Valmistelut ja materiaalit kuivia herneitä vettä lasipurkkeja multaa jogurttipurkkeja tai pieniä ruukkuja pieniä kiviä tai ruukkusoraa sumutinpullo Tehtävän toteutus Laitetaan herneet likoamaan vedellä täytettyihin lasipurkkeihin. Seurataan lasten kanssa alkeisjuurien ilmestymistä, jotka alkavat pilkottaa muutamassa päivässä.  Laitetaan ruukun tai purkin pohjalle ruukkusoraa salaojaksi, jotta ylimääräinen vesi pääsee valumaan pois. Ripotellaan päälle muutama sentti multaa.  Laitetaan siemenet […]

Taikinasta possuksi. Possumunkin jännittävä matka leipomossa

Idea Leipomo on jännittävä paikka. Katso videolta (2 min), miten herkulliset possumunkit valmistuvat oikeassa leipomossa! Tehtävän toteutus ja materiaalit: Leistin leipomossa Kotkassa valmistetaan pussumunkit perinteisin menetelmin pitkälti käsityönä. Katso video. Jutelkaa, kuka on syönyt possoja eli possumunkkejä. Millaisia muita munkkeja on olemassa (esim. berliininmunkki, donitsi, pallomainen munkki, pienikokoinen konvehtimunkki), mikä on kenenkin suosikki? Taustaa Tiesitkö, […]

Taikinasta tortuksi. Runebergintortun jännittävä matka leipomossa

Idea Leipomo on jännittävä paikka. Katso videolta, miten tuhannet runebergintortut valmistuvat oikeassa leipomossa. Valmistelut ja materiaalit Leipomo Rostenin Runebergintortut valmistetaan perinteisin menetelmin pitkälti käsityönä. Katso video. Pulla-Pirtin Runebergin tortut on valmistettu myös käsityönä, samalla reseptillä jo lähes 60 vuotta. Katso video. Tehtävän toteutus ja materiaalit Katsokaa yhdessä videoilta, miten runebergintortut valmistuvat leipomossa. Jutelkaa, kuka on […]

Taikinasta tortuksi -näin tähtitorttu valmistuu leipomossa

Idea Leipomo on jännittävä paikka. Katso videolta (2 min), miten tähtitortut valmistuvat oikeassa leipomossa. Tehtävän toteutus ja materiaalit Katso videolta (2 min.), miten sadat tähtitortut valmistuvat Rostenin leipomossa. Jutelkaa, kuka on syönyt tähtitorttuja? Mitä muita herkkuja liittyy jouluun? Voitte jutella leipurin ja kondiittorin ammatista. Mitä muita ammatteja on olemassa? Mikä kukakin haluaisi olla isona? Tiesitkö, […]

6 marraskuun, 2020

Taikinasta pipariksi -piparkakkujen jännittävä matka leipomossa

Idea Leipomo on jännittävä paikka. Katso videolta, miten tuhannet piparkakut valmistuvat oikeassa leipomossa. Tehtävän toteutus ja materiaalit Töysäläiset herkulliset piparit valmistuvat leipomossa. Katso video (1 min). Jutelkaa, kuka on jo syönyt pipareita. Mitä muita jouluna syötäviä ruokia tulee mieleen? Voitte jutella leipurin ammatista. Mitä muita ammatteja on olemassa? Mikä kukakin haluaisi olla isona? Vinkki Katso […]

Mistä banaanit tulevat?

Valmistelut ja materiaalit Lataa ja tulosta Banaanin matka-juliste Reilun Kaupan sivuilta. Tehtävän toteutus Tutkitaan yhdessä julisteen avulla banaanien matkaa pellolta kauppoihin. Lasten kanssa voidaan yhdessä miettiä mitä hedelmiä kasvaa Suomessa ja mitä hedelmiä taas tuodaan ulkomailta. – Miksi kaikki hedelmät eivät kasva Suomessa? – Mitä kaikkia kulkuneuvoja banaanien matkaan tarvitaan? Vinkki Pyytäkää paikallisilta ruokakaupoilta tyhjiä […]

16 joulukuun, 2019

Tutkimusmatka päiväkodin keittiöön

Valmistelut ja materiaalit Pohditaan lasten kanssa, millaisia mielikuvia heillä on päiväkodin keittiön toiminnasta. Kirjataan lasten kanssa tutkimusmatkaa varten heitä askarruttavia kysymyksiä keittiöväestä, heidän työstään, harrastuksistaan, lempiruoistaan, mistä vain. Sovi päiväkodin keittiön henkilökunnan kanssa etukäteen aika/aikoja lasten tutkimusmatkalle. Tarkkailkaa tutkimusmatkalla esim. – Mitä päiväkodin keittiössä tapahtuu? – Kuinka suuri kattila keiton tekemiseen oikein tarvitaan? – Mitä […]

14 joulukuun, 2019