Ruokakasvatuksen vuosikello

Ruokakasvatuksen suunnittelun tueksi on tehty vuosikello, jossa esimerkkejä vuodenaikoihin ja kuukausiin sopivista teemoista ideakorttien puolella. Ruokaoppimista läpi vuoden Vuosikello tukee ruokakasvatuksen aiheiden näkymistä toiminnassa läpi vuoden. Hyödyntäkää näitä esimerkkejä tai poimikaa ideapankista omaan ryhmäänne sopivat ideat. Vinkki: Hyödynnä myös tietopankista osioita, kuten ruokakasvatusympäristön kehittämiseen Kaipaatko lisää käytännön vinkkejä ja ideoita lasten ruokakasvatukseen?   Kaipaatko tietoa […]

10 syyskuun, 2021

Mämmin tarina

Superfoodiksikin luokiteltavaa mämmiä syödään tavallisimmin kerman tai maidon kera, sokerilla maustaen. Mämmiä myydään reilut pari miljoonaa kiloa vuodessa, josta noin viidennes muulloin kuin pääsiäisenä. Mämmi on imellettyä ruispuuroa, joka valmistetaan ruismaltaasta ja ruisjauhoista. Mämmin historia löytyy maailmalta Mämmin historiaan liittyy erilaisia teorioita. On esitetty, että suomalaisen mämmin alkujuuret juontaisivat muinaiseen Persiaan ja sen imellettyihin puuroihin. […]

25 maaliskuun, 2021

Rotta Ronkeli harjoittelee maistamisrohkeutta

Valmistelut ja materiaalit Rotta Ronkeli pehmoleluna tai kuvana Kerro lapsille tarina Rotta Ronkelista, joka harjoitteli maistamaan paprikaa Tehtävän toteutus Olipa kerran Rotta Ronkeli, joka oli asunut koko elämänsä kauniin pellon laidalla. Rotta Ronkeli eli hyvää elämää maalla ja nautiskeli rauhallisesta maalaiselämästä, jossa tapahtui harvoin mitään yllättävää. Rotta tykkäsi syödä kärpäsiä ja oli hyvä saalistamaan niitä. […]

17 maaliskuun, 2021

Karjalanpiirakan tarina

Piirakka kertoo, kuinka kosintareissulla käy Entisaikaan karjalaiseen taloon poikennut kosija saattoi päätellä suosionsa siitä, alkoivatko emännät valmistaa tarjolle keitinpiirakoita eli sulhaspiirakoita. Keitinpiirakka oli parasta suositulle vieraalle tarjottavaa herkkua. Ne olivat nopeita tehdä sillä ne valmistetaan paistamalla, eikä niitä varten tarvinnut lämmittää uunia. Herkulliset piirakat kertoivat, että kosija oli pidetty ja tervetullut taloon. Jos piirakoita ei […]

19 marraskuun, 2020

Sormilla vai haarukalla

Tehtävän toteutus Miettikää, mitä ruokia Suomessa syödään sormin. Miksi näitä ruokia syödään sormin? Entä onko joku matkustanut ja nähnyt, että muissa maissa saman tyyppiä ruokia syödään erilailla? Miten syöntitapa vaikuttaa makuun? Millaista olisi syödä esimerkiksi leipää tai  irtokarkkeja veitsellä ja haarukalla tai spagettia sormin? Maistuisiko ruoka silloin erilaiselta? Kokeillaanko? Taustaa Monet meille tavallisilta ruokatavoilta tehdäänkin […]

Ruokatavat maailmalla

Valmistelut ja materiaalit Kartta tai karttapallo Toteutus Jutellaan lasten kanssa eri maiden ruokatavoista ja esimerkiksi missä nämä maat sijaitsevat. Millaista ruokaa näissä maissa tarjoillaan ja ovatko lapset syöneet jotain sellaista? Millainen maan lippu on? Ruokatavat maailmalla – tarinat voi yhdistää moneen erilaisia maita ja kulttuureja käsittelevään sisältöön. Eurooppa Ranskassa ja Espanjassa ei ole tapana syödä […]

Kuppileikki -uudenvuoden ennustukset

Valmistelut ja materiaalit 12 kahvikuppia ja yhtä monta pientä esinettä, jotka mahtuvat kuppien alle. Tehtävän toteutus Keksikään yhdessä jokaiselle esineelle määritelmä, mitä se tarkoittaa. Esimerkkejä:  avain/uusi koti, vauvanukke/vauva, punainen langanpätkä/rakkautta, kolikko/rahaa, arpakuutio/onnea. Jokaisen kupin alle laitetaan yksi esine ja sekoitetaan paikat. Jokainen valitsee vuorollaan yhden kupin ja katsoo mitä sen alta löytyi ja mitä tuleva […]