Leivotaan pehmosämpylöitä!

Idea Helppoihin pehmosämpylöihin uppoavat kätevästi aamupuuron jämät, samoin kasvisraasteen tai soseen tähteet. Annoksia 12 (annoskoko 76 g) Aktiivinen valmistusaika 15 min + passiivinen valmistusaika 1 t 45 min Valmistelut ja materiaalit 3 dl hiutalepuuroa 3 dl vettä 25 g hiivaa 1 rkl siirappia 1 tl suolaa 1 dl porkkanaraastetta 4 dl täysjyväspelttijauhoja 4 dl hiivaleipäjauhoja […]

Leivotaan kauralastuja!

Idea  Leivotaan helppoja ja herkullisia juhlapöydän klassikoita, kauralastuja. Annoksia 50 (annoskoko 10 g) Aktiivinen valmistusaika 20 min + passiivinen valmistusaika 30 min Valmistelut ja materiaalit 150 g margariinia (rasvaa vähintään 60 %) 2 ½ dl sokeria 3 dl kaurahiutaleita 2 rkl vehnäjauhoja 1 muna 1 tl leivinjauhetta 1 tl kaakaojauhetta Tehtävän toteutus Sulata rasva kattilassa. […]

Mitä lounaaksi? -arvuutteluleikki

Idea Arvuutellaan tuoksun ja tarjoiluastioiden mukaan, mitä on lounaaksi. Tehtävä toimii pienenä mindfulness-harjoituksena ennen ruokailua. Tehtävän toteutus Tuoksutelkaa ilmaa, mitä ruokaa mahtaa olla tänään tarjolla. Kurkatkaa vaunuihin / keittiöön, mitä astioista voisi päätellä. Vinkki Voitte myös pohtia, onko tuoksu tuttu, onko tätä samaa ruokaa ollut joskus kotona tarjolla? Voitte myös pohtia, mikä on kenenkin lempituoksu. […]

Hävikkihiiren ruokahävikkihaaste

Valmistelut ja materiaalit Hiiripehmolelu tai kuva hävikkihiirestä Kysytään keittiöltä tietoa ruokahävikin määrästä esim. päivä- tai viikkokohtaisesti Tehtävän toteutus Hävikkihiiri pyytää lapsilta apua, miten ruokailussa voisi vähentää hävikkiä. Pohditaan yhdessä, mitä on ruokahävikki, miksi sitä on hyvä vähentää ja miten paljon hävikkiä ryhmässä syntyy. Pohditaan kuinka ryhmän omaa ruokahävikkiä voisi vähentää. Sovitaan yhteinen sopiva raja ruokahävikille. […]

16 joulukuun, 2019

Nam! -tehtäväsivu lapsille

Valmistelut ja materiaalit Tulosta Nam-sivuja tarvittava määrä. Tehtävän toteutus Jaetaan sivu kotitehtäväksi tai täytetään ryhmässä. Kiinnitetään sivut ruokahuoneen seinälle, jolloin lasten kanssa voidaan keskustella niistä ruokailun ohessa. Vinkki Tehtävä voi olla myös perheille suunnatussa tapahtumassa yhtenä rastina. Tehtäväsivu voidaan liittää esimerkiksi lapsen kasvunkansioon.  Vinkki Katso myös muita valmiita tehtäväsivuja: Pisteen yhdistys -kuvia täältä! Ruoka-aiheisia värityskuvia […]

Mustikkaa monessa muodossa

Valmistelut ja materiaalit Hanki muutamia erilaisia mustikkatuotteita esim. tuoreita tai pakastettuja metsä- ja pensasmustikoita sekä mustikkamehua, –jogurttia, –keittoa ym. Tarjoiluastioita maistelua varten  Halutessa luuppeja ja suurennuslaseja tai veitsi ja leikkulauta. Tehtävän toteutus Annostelkaa yhdessä lasten kanssa maistelunäytteet. Samalla tullaan harjoitelleeksi mm. oman vuoron odottamista, laskemista ja hienomotorisia taitoja. Tutkikaa tuotteita esim. katsomalla, halki leikkaamalla, haistamalla, […]

Makuaakkoset-diplomi® päiväkodeille

Valmistelut ja materiaalit Tutustuminen Makuaakkoset -diplomin sivustoon (tausta-aineistot, harjoittelumahdollisuus ja testi) Asianomaisten henkilöiden/tahojen innostaminen diplomin hakemiseen yhteistyössä Diplomityöryhmän kokoaminen, tapaamisajankohttien sopiminen ja toimeen ryhtyminen Tehtävän toteutus Makuaakkoset-diplomi® suoritetaan yhteistyössä päiväkodin kasvatushenkilöstön ja ruokapalvelun kanssa. On suositeltavaa, että työryhmässä on huoltajien ja mahdollisuuksien mukaan myös neuvolaterveydenhuollon edustus. Diplomin suorittaminen perustuu itsearviointiin ja jatkuvan toiminnan kehittämisen ajatukseen. […]