Leivotaan sämpyläsiskoja!

Idea

Leivotaan lasten kanssa helppoja sämpylöitä hyödyntäen kasvissosekeiton jämiä.

• Annoksia 12 (annoskoko 70 g)
• Aktiivinen valmistusaika 15 min + passiivinen valmistusaika 1 tunti

Valmistelut ja materiaalit

• 4 dl tähteeksi jäänyttä kasvissosekeittoa
• 1 dl vettä
• 25 g hiivaa
• 1 rkl sokeria
• ¾ tl suolaa
• 1 rkl öljyä tai pullomargariinia
• 2 dl leseitä
• 7 dl hiivaleipäjauhoja

Tehtävän toteutus

• Kuumenna keitto ja vesi kädenlämpöisiksi. Lisää hiiva, sokeri, suola ja sekoita tasaiseksi.
• Lisää öljy, leseet ja jauhot ja alusta kimmoisaksi taikinaksi. Jos taikina on liian löysää, lisää hiukan jauhoja. Anna kohota puolisen tuntia. 
• Leivo taikinasta tanko ja jaa 12 osaan. Pyöritä palaset palloiksi ja laita ne leivinpaperilla vuorattuun (leipä)vuokaan lähekkäin. Kohota.
• Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.

Vinkki

• Sopii esim. isän- tai äitienpäiväyllätykseksi. 

Vinkki

Kurkkaa myös muut helpot Sydänmerkin reseptit: 

• Näkkileipä 

• Perunarieska
• Peltileipä 
• Pehmosämpylät 
• Ohrasuurimorieskat 
• Pannarit 
• Kaura-omenapaistos 
• Granola 
• Marjasmoothie 
• Tuorepuuro 
• Kupliva melonijuoma 
• Juuressipsit 
• Kauralastut 

Vinkki

Kurkkaa myös muut vilja-aiheiset tehtävät:

• Viljan reitti: tarina, kuvat ja julisteet täältä
• Taikinasta talviherkuksi – näin laskiaispulla valmistuu leipomossa täältä
• Taikinasta leiväksi – leivän jännittävä matka leipomossa täältä

Lähde

• Sydänmerkin herkullinen sämpyläsiskojen resepti

Kaipaatko lisää käytännön vinkkejä ja ideoita lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen ideapankkiin 

Kaipaatko tietoa ja työkaluja lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen tietopankkiin