Kauha käteen – itseannostelua ikätasoisesti

Tämä ideakortti on osa Pysähdytään pöytään- ruokailutilanteiden kehittämisen materiaalia.
3. Pöydänjalka – Lapsen osallisuus

Kokeile:

• Pohtikaa tiimissä, miten teidän ryhmässänne voitaisiin lisätä lasten osallisuutta ruuan itseannostelussa:
  • Missä tilanteissa aikuinen tekee vielä lapsen puolesta jotain, minkä lapsi voisi harjoitella itse?
  • Mitä lapset voisivat annostella itse jo nyt?
  • Millaiset astiat, ottimet ja pöytäjärjestelyt helpottaisivat harjoittelua?
  • Miten varmistamme, että itseannostelu toteutuu säännöllisesti eikä vain silloin, kun ruokailussa on “hyvin aikaa”?

Kokeile näin eri-ikäisten kanssa:

• 1-2-vuotiaat: ensimmäiset valinnat
  • Tarjoa pieniä valintoja: “Otatko kurkkua vai tomaattia – vai molempia?
  • Anna lapsen harjoitella esimerkiksi leivän, kasvisten tai muun helposti käsiteltävän ruuan ottamista itse.
  • Käytä pieniä, kevyitä ottimia ja tarjoiluastioita.
  • Aikuinen auttaa kädestä pitäen tarvittaessa: “Otetaan yhdessä.”
  • Hyväksy sotku osaksi harjoittelua – käsin tutkiminen ja itse tekeminen ovat pienen lapsen tapa oppia.

• 3-4-vuotiaat: yhä enemmän itse
  • Tuo annostelu lapsen ulottuville. Järjestä tarjoiluastiat ja ottimet sopivalle korkeudelle niin, että lapsi ylettyy niihin turvallisesti ja näkee, mitä on tarjolla.
  • Valitse lapselle sopivat välineet. Kevyet kulhot, pienemmät kauhat ja helposti tartuttavat ottimet helpottavat onnistumista.
  • Tee annostelusta rauhallinen vaihe. Vältä ruuhkaa annostelupisteellä ja anna lapselle aikaa kokeilla itse.
  • Aloita helpoista ruuista. Esimerkiksi kasvikset, leipä tai peruna voivat olla hyviä ensimmäisiä itse annosteltavia ruokia.
  • Varmista, että aikuinen on lähellä tukena. Auta tarvittaessa, mutta anna lapsen tehdä itse se, minkä hän jo osaa tai on harjoittelemassa.
• 5-6-vuotiaat: oma annos rakentuu itsenäisemmin
  • Anna lapsen annostella eri ruokalajeja itse.
  • Keskustelkaa annoskoon sijaan siitä, miltä nälkä tuntuu ja saako ruokaa tarvittaessa lisää.
  • Harjoitelkaa tarjoiluastioiden ojentamista ja muiden huomioimista.
  • Ottakaa lapset mukaan pohtimaan, missä järjestyksessä ruuat kannattaa sijoittaa pöytään ja millainen eteneminen toimii parhaiten.
  • Anna lasten auttaa myös tarjoilun valmistelussa ja pöydän järjestämisessä.

Vinkki

Kurkkaa myös muut turvallisen ruokailuympäristön kehittämiseen liittyvät ideakortit

Kaipaatko lisää käytännön vinkkejä ja ideoita lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen ideapankkiin 

Kaipaatko tietoa ja työkaluja lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen tietopankkiin