0-3v
3-5v
5-7v
Ruokailu
Ruokailutilanne
Ruokakasvatuksen kehittäminen
Ruokailu lapsen silmin – reseptejä lapsinäkökulmaiseen tiedon koontiin
Lapsen kokemusta ruokailusta voi selvittää monella tavalla. Kaikki lapset eivät kerro ajatuksiaan suoraan kysyttäessä, joten hyödynnä puheen lisäksi kuvia, toimintaa, havainnointia ja leikkiä. Tärkeintä on antaa lapselle mahdollisuus kertoa omalla tavallaan.
Tämä ideakortti on osa Pysähdytään pöytään- ruokailutilanteiden kehittämisen materiaalia.
3. Pöydänjalka – Lapsen osallisuus
Kokeile erilaisia tapoja kuulla lasta :
- Piirrä unelmien ruokailu
Pyydä lasta piirtämään tai rakentamaan kuva: “Millainen olisi kiva ruokailuhetki?” Juttele kuvasta lapsen kanssa: “Kerro minulle tästä.” Älä tulkitse kuvaa lapsen puolesta. - Kuvaa ja kerro
Pyydä lasta tarkastelemaan ryhmänne ruokailuhetkeä ja piirtämään tai kuvaamaan lapselle tärkeitä mieluisia tai epämieluisia asioita ruokailussa. Pyydä lasta kertomaan kuvasta. Kirjoita lapsen kertomus muistiin ja lue sen jälkeen se lapselle ääneen. Voit tarkistaa, onko kertomus kirjattu oikein vai haluaako lapsi muuttaa siinä jotain. - Ruokailun polku
Aikuiset kuvaavat valmiiksi ruokailun eri vaiheet ja ympäristön ja kokoavat kuvat lapsen ruokailun poluksi. Pyydä lapsi merkitsemään erivärisillä tarroilla kuvista ne, joihin liittyy hänelle mieluisa tai ei-mieluisa asia ruokailussa. Pyydä lasta kertomaan, miksi hän valitsi juuri tämän kuvan. Kirjoita lapsen kertomus muistiin ja lue sen jälkeen se lapselle ääneen. Voit tarkistaa, onko kertomus kirjattu oikein vai haluaako lapsi muuttaa siinä jotain. - Ruokailukierros lapsen johdolla
Pyydä lasta näyttämään ruokailutilassa: “Missä sinun on mukava olla?” “Missä on joskus hankalaa?” “Mitä muuttaisit?” Anna lapsen johdattaa – aikuisen tehtävä on kuunnella. - Jutelkaa pienessä porukassa
Keskustelu voi syntyä helpommin muutaman lapsen kesken kuin aikuisen suorassa haastattelussa. Aloittakaa vaikka: “Mikä meidän ruokailussa toimii hyvin? Mitä tekisitte toisin?” - Käytä leikkiä ja hahmoja
Nukke tai pehmolelu voi ihmetellä: “Minua vähän jännittää tulla tänne syömään. Mitähän täällä tapahtuu?” Lapsi voi kertoa hahmolle asioita, joita hänen olisi vaikeampi kertoa itsestään.
- Havainnoi pienimpiä
1–2-vuotiaan mielipide näkyy usein ilman sanoja. Miten lapsi käyttäytyy ruokailutilanteessa? Mihin lapsi hakeutuu? Milloin hän rentoutuu? Missä kohdassa hän vetäytyy, protestoi tai tarvitsee aikuisen lähelle? Kirjatkaa havaintoja useammalta ruokailulta ennen johtopäätöksiä. - Näytä, että kuulemisella oli merkitystä
Valitkaa lasten ajatuksista yksi asia kokeiltavaksi: “Te kerroitte, että tässä kohdassa on meluisaa. Kokeilemme nyt tällaista ratkaisua.” Palatkaa myöhemmin lasten kanssa siihen, muuttuiko jokin.
Vinkki
Kurkkaa myös muut turvallisen ruokailuympäristön kehittämiseen liittyvät ideakortit
Kaipaatko lisää käytännön vinkkejä ja ideoita lasten ruokakasvatukseen?
Kurkkaa ruokakasvatuksen ideapankkiin
Kaipaatko tietoa ja työkaluja lasten ruokakasvatukseen?