Leivotaan ohrasuurimorieskoja!

Idea

Helppojen ohrasuurimorieskojen valmistus alkaa edellisenä päivänä. Loppuvaihe paistoineen vie vain muutaman minuutin.  

• Annoksia 24 (annoskoko 60 g)
• Aktiivinen valmistusaika 10 min + passiivinen valmistusaika 10 t 25 min

Valmistelut ja materiaalit

• 1 l rasvatonta piimää
• 5 dl ohrasuurimoita
• 2 dl rasvatonta maitoa
• 1 ½ dl kaurahiutaleita
• 2 munaa
• 1 tl soodaa
• ¾ tl suolaa

Tehtävän toteutus

• Sekoita piimä ja ohrasuurimot ja anna ainesten turvota huoneenlämmössä noin 10 tuntia, esimerkiksi yön yli.
• Lisää muut ainekset. Kaada taikina leivinpaperilla peitetylle uunipellille. Paista 250 asteen lämmössä noin 25 minuuttia.

Vinkki

• Ohrasuurimorieskojen teon voi aloittaa jo edellisenä päivänä, kun suurimot laitetaan turpoamaan. Seuraavana päivänä valmistus vaatii vain muutaman minuutin ja pienen hetken paistoajan.

Vinkki

• Sopii esim. isän- tai äitienpäiväyllätykseksi. 

Vinkki

Kurkkaa myös muut helpot Sydänmerkin reseptit: 

• Näkkileipä 
• Perunarieska
• Sämpyläsiskot 
• Peltileipä 
• Pehmosämpylät 
• Pannarit 
• Kaura-omenapaistos 
• Granola 
• Marjasmoothie 
• Tuorepuuro 
• Kupliva melonijuoma 
• Juuressipsit 
• Kauralastut 

Vinkki

Kurkkaa myös muut vilja-aiheiset tehtävät:

• Viljan reitti: tarina, kuvat ja julisteet täältä
• Taikinasta talviherkuksi – näin laskiaispulla valmistuu leipomossa täältä
• Taikinasta leiväksi – leivän jännittävä matka leipomossa täältä

Lähde

• Sydänmerkin ohrasuurimorieskojen resepti

Kaipaatko lisää käytännön vinkkejä ja ideoita lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen ideapankkiin 

Kaipaatko tietoa ja työkaluja lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen tietopankkiin