Tehdään itse granolaa!

Idea

Granola eli paahdettu mysli valmistuu lasten kanssa nopeasti ja maistuu makoisalta esim. välipalalla jogurtin kanssa.

• Annoksia 10 (annoskoko 50 g)
• Aktiivinen valmistusaika 5 min + passiivinen valmistusaika 15 min

Valmistelut ja materiaalit

• 2 dl cashewpähkinöitä
• 4 dl puurohiutaleita
• 1 dl (70 g) mantelilastuja
• ½ dl auringonkukansiemeniä
• 2 rkl fariinisokeria
• ½ dl öljyä
• 10 kuivattua aprikoosia
• ½ dl rusinoita

Tehtävän toteutus

• Rouhi pähkinät veitsellä. 
• Sekoita kaikki ainekset, aprikooseja ja rusinoita lukuunottamatta, kulhossa. 
• Kaada seos leivinpaperin päälle uunipellille. 
• Paahda 200 asteessa uunin yläosassa 12 – 13 min. Kääntele seosta kerran paahtamisen aikana.
• Paloittele sillä aikaa aprikoosit. Sekoita aprikoosin palat ja rusinat valmiin ja hieman jäähtyneen granolan joukkoon. 
• Anna jäähtyä ja purkita tiiviiseen purkkiin.

Vinkki

• Granolan eli paahdetun myslin ohje uudistuu helposti oman maun mukaiseksi kanelia tai kardemummaa lisäämällä, sekä hiutaleita ja hedelmiä vaihtamalla.

Vinkki

• Sopii esim. isän- tai äitienpäiväyllätykseksi. 

Vinkki

Kurkkaa myös muut helpot Sydänmerkin reseptit: 

• Näkkileipä 
• Perunarieska
• Sämpyläsiskot 
• Peltileipä 
• Pehmosämpylät 
• Ohrasuurimorieskat 
• Pannarit 
• Kaura-omenapaistos 
• Marjasmoothie 
• Tuorepuuro 
• Kupliva melonijuoma 
• Juuressipsit 
• Kauralastut 

Vinkki

Kurkkaa myös muut vilja-aiheiset tehtävät:

• Viljan reitti: tarina, kuvat ja julisteet täältä
• Taikinasta talviherkuksi – näin laskiaispulla valmistuu leipomossa täältä
• Taikinasta leiväksi – leivän jännittävä matka leipomossa täältä

Lähde

• Sydänmerkin herkullinen granolaresepti

Kaipaatko lisää käytännön vinkkejä ja ideoita lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen ideapankkiin 

Kaipaatko tietoa ja työkaluja lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen tietopankkiin