Leivotaan kauralastuja!

Idea

 Leivotaan helppoja ja herkullisia juhlapöydän klassikoita, kauralastuja.

• Annoksia 50 (annoskoko 10 g)
• Aktiivinen valmistusaika 20 min + passiivinen valmistusaika 30 min

Valmistelut ja materiaalit

• 150 g margariinia (rasvaa vähintään 60 %)
• 2 ½ dl sokeria
• 3 dl kaurahiutaleita
• 2 rkl vehnäjauhoja
• 1 muna
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl kaakaojauhetta

Tehtävän toteutus

• Sulata rasva kattilassa. Lisää joukkoon muut aineet ja sekoita tasaiseksi.
• Nosta taikinasta teelusikallisen kokoisia kokkareita leivinpaperille. Lastut leviävät uunissa, joten jätä leviämisvaraa. Yhdelle pellille mahtuu noin 12 – 16 pikkuleipää.
• Paista 175 asteessa 6 min eli kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Anna jäähtyä tasaisella alustalla. Kauralastut muuttuvat rapeiksi jäähtyessään.

Vinkki

• Jos haluat pikkuleivistä kuperan muotoisia, laita ne jäähtymään pian uunista ottamisen jälkeen esimerkiksi puhtaan pullon tai kaulimen päälle.
• Sopii esim. isän- tai äitienpäiväyllätykseksi.

Vinkki

Kurkkaa myös muut helpot Sydänmerkin reseptit: 

• Näkkileipä 
• Perunarieska
• Sämpyläsiskot 
• Peltileipä 
• Pehmosämpylät 
• Ohrasuurimorieskat 
• Pannarit 
• Kaura-omenapaistos 
• Granola 
• Marjasmoothie 
• Tuorepuuro 
• Kupliva melonijuoma 
• Juuressipsit 

Vinkki

Kurkkaa myös muut vilja-aiheiset tehtävät:

• Viljan reitti: tarina, kuvat ja julisteet täältä
• Taikinasta talviherkuksi – näin laskiaispulla valmistuu leipomossa täältä
• Taikinasta leiväksi – leivän jännittävä matka leipomossa täältä

Lähde

• Sydänmerkin herkullisten kauralastujen resepti 

Kaipaatko lisää käytännön vinkkejä ja ideoita lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen ideapankkiin 

Kaipaatko tietoa ja työkaluja lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen tietopankkiin