Eksoottiset hedelmät 

Valmistelut ja materiaalit

• Eksoottisia hedelmiä kokonaisena, esim.: kiivi, ananas, mango, viinirypäle, karambola, banaani, litsi 
• Valmiiksi paloiteltuja esillä olevia hedelmiä 
• Veitsiä 
• Huiveja silmälapuksi 
• Lautasia, lasisia jälkiruokakulhoja 

Tehtävän toteutus

• Tunnustellaan silmät kiinni hedelmiä:
  – Kuvaillaan hedelmän muotoa, kokoa, pintaa, painoa, väriä, olomuotoa jne. 
• Pilkotaan hedelmät pienemmiksi paloiksi (jätetään yksi ehjä hedelmä):
  – Maistellaan pilkottuja hedelmiä keskustellen niiden mauista ja miltä ne tuntuvat suussa.
  – Miltä hedelmien syöminen suussa kuulostaa? millaisia ääniä pilkkomisesta lähtee? 
• Hedelmiä pilkotaan lisää ja palaset laitetaan lautasille.
• Pilkotaan lopuksi mieleisistä hedelmistä jokaiselle oma hedelmäsalaatti. 

Vinkki

• Eksoottisia hedelmiä löytyy myös kuivattuna ja niitä maistelemalla ja tutkimalla voi huomioida miten eri tavoin hedelmä on muuttunut kuivauksen aikana.
• Hedelmistä voidaan myös tehdä omia hauskoja hedelmäasetelmia.
• Dokumentoidaan lasten keksimät hedelmäasetelmat.

Vinkki

Kurkkaa myös muita aisteihin liittyviä tehtäviä:

• Täältä löydätte listan ruoka-aistimuksia kuvaavista adjektiiveista!
• Ohjeet aistikorttien askarteluun täältä!
• Ohjeet salapoliisikoira Saperen tutkimuksiin täältä!
• Ohjeet lasten minimakukouluun (perusmaut) täältä!
• Ohjeet raaka-kypsä-ylikypsä-tehtävään täältä!
• Ohjeet ruokalistalla oleviin kasviksiin tutustumiseen täältä!
• Ohjeet makuvesibaariin täältä!
• Ohjeet omena-tastingiin täältä!
• Ohjeet näkkileipä-aistitehtävään täältä!
• Ohjeet lempituoksu- ja hajuaistitehtävää täältä!
• Ohjeet haju-ja kuvaparitehtävään täältä!
• Ohjeet äänilottoon täältä!
• Ohjeet Miltä ruoka kuulostaa? -tehtävään täältä!
• Ohjeet Miltä vesi kuulostaa? -tehtävään täältä!
• Ohjeet ruokamaailman äänitehtävään täältä!
• Ohjeet kasvisten ja hedelmien tunnusteluleikkiin täältä!
• Ohjeet Arvaa mikä kasvis? -tunnustelutehtävään täältä!
• Ohjeet jauhoinen tuntoaistitehtävään täältä!
• Ohjeet tuntoaistitehtävä & arvauspiiri täältä!
• Ohjeet kasvisten pintarakenteiden tutkimiseen täältä!
• Ohjeet Silkkipaperilla kasvisten värejä -tehtävään täältä!
• Ohjeet kasvisten väriviikkoihin täältä!

Lähde

• Muokattu Sapere-työkirjasta: Aistien avulla ruokamaailmaan – Sapere-menetelmä päivähoidon ravitsemus- ja ruokakasvatuksen tukena, Aila Koistinen ja Leena Ruhanen (toim.) 2009 @Sitra

Kaipaatko lisää käytännön vinkkejä ja ideoita lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen ideapankkiin 

Kaipaatko tietoa ja työkaluja lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen tietopankkiin