Hävikkihiiren ruokahävikkihaaste

Valmistelut ja materiaalit

• Hiiripehmolelu tai kuva hävikkihiirestä
• Kysytään keittiöltä tietoa ruokahävikin määrästä esim. päivä- tai viikkokohtaisesti

Tehtävän toteutus

• Hävikkihiiri pyytää lapsilta apua, miten ruokailussa voisi vähentää hävikkiä.
• Pohditaan yhdessä, mitä on ruokahävikki, miksi sitä on hyvä vähentää ja miten paljon hävikkiä ryhmässä syntyy.
• Pohditaan kuinka ryhmän omaa ruokahävikkiä voisi vähentää.
• Sovitaan yhteinen sopiva raja ruokahävikille.
• Hävikkirajan alle jäämisestä ryhmä saa jonkun heitä ilahduttavan kivan palkinnon.

Vinkki

• Lisää tietoa kestävästä kehityksestä Kestävän kehityksen oppaasta.

Kasvattajan kommentti

”Otimme hävikkihiiren haasteen vastaan! Sovimme, että joka päivä tietyn ämpärissä olevan rajan alle jäämisestä tuli ryhmälle palkinnoksi tarra ja viikon lopussa ravintolakokemukseksi muutettu ruokahetki” -Piia-

Vinkki

Kurkkaa myös muita ruokailuun ja keittiön toimintaan liittyviä tehtäviä: 

• Ohjeet tutkimusmatkaan päiväkodin keittiöön täältä! 
• Ohjeet kokkigallerian tekemiseen täältä!
• Ohjeet ruokasalin sisustamiseen täältä!
• Ohjeet ruokalistalla oleviin kasviksiin tutustumiseen täältä!
• Ohjeet rohkeusmakaronipurkkiin täältä!
• Ohjeet lautasmallitehtävään täältä!
• Ohjeet ruokailun kehittämiseen ruokamuistojen avulla täältä!
• Ohjeet ruokailun kehittämiseen saduttamalla täältä!
• Ohjeet ruoan jonotuksen kehittämiseen täältä!

Lähde

• Muokattu Kysely varhaiskasvattajille 2019 @Neuvokas perhe @Sydänliitto

Kaipaatko lisää käytännön vinkkejä ja ideoita lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen ideapankkiin 

Kaipaatko tietoa ja työkaluja lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen tietopankkiin