Tutkimusmatka päiväkodin keittiöön

Valmistelut ja materiaalit

• Pohditaan lasten kanssa, millaisia mielikuvia heillä on päiväkodin keittiön toiminnasta.
• Kirjataan lasten kanssa tutkimusmatkaa varten heitä askarruttavia kysymyksiä keittiöväestä, heidän työstään, harrastuksistaan, lempiruoistaan, mistä vain.
• Sovi päiväkodin keittiön henkilökunnan kanssa etukäteen aika/aikoja lasten tutkimusmatkalle.
• Tarkkailkaa tutkimusmatkalla esim.
  – Mitä päiväkodin keittiössä tapahtuu?
  – Kuinka suuri kattila keiton tekemiseen oikein tarvitaan?
  – Mitä astioille tapahtuu syömisen jälkeen?

Tehtävän toteutus

• Järjestäkää muutaman lapsen ryhmissä tutkimusmatkoja päiväkodin keittiöön.
• Ryhmän tehtävänä on selvittää, mitä keittiössä oikeasti tapahtuu.
• Lapset voivat ottaa kuvia kiinnostavista asioista ja paikoista keittiössä.
• Piirretään tutkimusraportti mieleenpainuvimmasta asiasta.

Kasvattajan kommentti

“Lasten kanssa keskustellaan mistä ruoka tulee ja miten ruokaa tehdään, esim. valmistustapa ja raaka-aineet” – Laura –

Vinkit

Kurkkaa myös muita ruokailuun ja keittiön toimintaan liittyviä tehtäviä: 

• Ohjeet kokkigallerian tekemiseen täältä!
• Ohjeet ruokasalin sisustamiseen täältä!
• Ohjeet ruokalistalla oleviin kasviksiin tutustumiseen täältä!
• Ohjeet rohkeusmakaronipurkkiin täältä!
• Ohjeet lautasmallitehtävään täältä!
• Ohjeet ruokailun kehittämiseen ruokamuistojen avulla täältä!
• Ohjeet ruokailun kehittämiseen saduttamalla täältä!
• Ohjeet ruoan jonotuksen kehittämiseen täältä!
• Ohjeet hävikkihiiren hävikkitehtävään täältä!

Lähde

• muokattu​ ​Kouluruoka Rokkaa!​ -materiaalista @Muotoillut ratkaisut 2012 -ohjelma @World Design Capital Helsinki -vuosi

Kaipaatko lisää käytännön vinkkejä ja ideoita lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen ideapankkiin 

Kaipaatko tietoa ja työkaluja lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen tietopankkiin