Kuvalliset ruokaohjeet

Kuvalliset ruokaohjeet sopivat aloitteleville ruuanvalmistajille. Kokkaaminen on lapsille mieluista ja Itse tehty ruoka voi rohkaista arempaa lasta maistamaan uusia makuja.

Reseptit on suunnattu myös perheille, jotka kaipaavat helppoja, maistuvia ja terveellisiä ruokaohjeita arkeen. Lisäksi ne sopivat perheille, jotka haluavat tutustua suomalaiseen ruokakulttuuriin itse kokkaillen.

Valmistelut ja materiaalit

• Tutustu ruokaohjeisiin Sydänmerkin verkkosivuilla 
• Tulosta valitsemasi ruokaohje
• Varaa raaka-aineet ja työvälineet
• Varaa tarvittaessa pakkausmateriaaleja herkkujen kotiinviemistä varten

Tehtävän toteutus

• Tutustukaa kokkailun lomassa raaka-aineisiin, työvälineisiin, mittoihin sekä ruuanvalmistuksen ilmiöihin ja menetelmiin, esimerkiksi hiivan toimintaan.
• Ruokien maistelun yhteydessä lasten kanssa voidaan keskustella suomalaisesta ruokakulttuurista  ja muiden maiden mauista.
• Hyödynnä ruokapalveluiden ammattilaisia ruuanvalmistustilanteessa mahdollisuuksien mukaan

Vinkki

• Monissa kunnissa ruokapalvelut tarjoavat erilaisia kokkailu- ja leivontapaketteja päiväkodeille. Jos omassa kunnassasi tätä ei vielä ole, kysy mahdollisuutta hankkia reseptin raaka-aineita ja työvälineitä ruokapalveluiden kautta.  
• Varhaiskasvatuksessa hyviksi todettuja ruokaohjeita ovat etenkin välipala- ja leivontaohjeet, esimerkiksi granola, hedelmäsalaatti ja sämpylät.  
• Tutustu myös seuraaviin ideakortteihin: 
• Erilaiset aamupalat 
• Ruokatavat maailmalla 
• Sormilla vai haarukalla 
• Perheiden yhteinen keittokirja