Runebergintortun tarina

Tausta Johan Ludvig Runebergiä pidetään Suomen kansallisrunoilijana. Hän syntyi 5. helmikuuta 1804. Runebergin syntymäpäivänä alettiin viettää Runebergin päivää jo hänen eläessään. Vänrikki Stoolin tarinat on yksi Runebergin tunnetuimpia teoksia. Sen avausruno Maamme antoi sanat kansallislaulullemme. Nykyisin Runebergin nimikkotorttu pitää kansallisrunoilijamme edelleen kaikkien huulilla, torttu on monille tutumpi kuin hänen monet runonsa. Tarinan mukaan Porvoossa asunut […]

Taikinasta tortuksi. Runebergintortun jännittävä matka leipomossa

Idea Leipomo on jännittävä paikka. Katso videolta, miten tuhannet runebergintortut valmistuvat oikeassa leipomossa. Valmistelut ja materiaalit Leipomo Rostenin Runebergintortut valmistetaan perinteisin menetelmin pitkälti käsityönä. Katso video. Pulla-Pirtin Runebergin tortut on valmistettu myös käsityönä, samalla reseptillä jo lähes 60 vuotta. Katso video. Tehtävän toteutus ja materiaalit Katsokaa yhdessä videoilta, miten runebergintortut valmistuvat leipomossa. Jutelkaa, kuka on […]

Hei me leivottiin!

Valmistelut ja materiaalit Haetaan tarvittavat materiaalit kaupasta tai pyydetään omasta keittiöstä. Kamera tai tablettitietokone Paperia Kyniä Tehtävän toteutus Kuvataan lasten kanssa ruoan valmistukseen tarvittavat ruoka-aineet ja tarvikkeet. Kuvataan tai piirretään ruuan valmistuksen vaiheet. Kirjataan ylös resepti: millaisia eri vaiheita ruuanlaitossa oli? mikä oli vaikeaa, entä helppoa? kenelle suosittelisit reseptiä? Kootaan työskentelystä pienryhmittäin posteri/mainos seinälle. Kutsutaan […]

Taikinasta tortuksi -näin tähtitorttu valmistuu leipomossa

Idea Leipomo on jännittävä paikka. Katso videolta (2 min), miten tähtitortut valmistuvat oikeassa leipomossa. Tehtävän toteutus ja materiaalit Katso videolta (2 min.), miten sadat tähtitortut valmistuvat Rostenin leipomossa. Jutelkaa, kuka on syönyt tähtitorttuja? Mitä muita herkkuja liittyy jouluun? Voitte jutella leipurin ja kondiittorin ammatista. Mitä muita ammatteja on olemassa? Mikä kukakin haluaisi olla isona? Tiesitkö, […]

6 marraskuun, 2020

Piparit pellillä -laululeikki

Idea Jouluisessa laululeikissä paistetaan ja kootaan piparkakkutalo. Valmistelut ja materiaalit Piparit pellillä – Satu Sopanen & Matti Kallio  Säv. Antti Hakkarainen, San. Timo Rantala Triangelilla voi soittaa tahtia.  Tehtävän toteutus   Piparit pellillä leikkiä lyö, piparkakkutalossa on melkoinen työ Piparseinä uunissa paistetaan, alustalle pystyy se nostetaan   Piparit pellillä leikkiä lyö, piparkakkutalossa on melkoinen työ […]

Taikinasta pipariksi -piparkakkujen jännittävä matka leipomossa

Idea Leipomo on jännittävä paikka. Katso videolta, miten tuhannet piparkakut valmistuvat oikeassa leipomossa. Tehtävän toteutus ja materiaalit Töysäläiset herkulliset piparit valmistuvat leipomossa. Katso video (1 min). Jutelkaa, kuka on jo syönyt pipareita. Mitä muita jouluna syötäviä ruokia tulee mieleen? Voitte jutella leipurin ammatista. Mitä muita ammatteja on olemassa? Mikä kukakin haluaisi olla isona? Vinkki Katso […]

Piparit palaa -leikki

Idea  Piparin valmistusleikki, jossa opetellaan samalla leivontasanastoa ja lukujonoa 1-7. Valmistelut ja materiaalit Leikin leikkimiseen tarvitaan isompi sisätila. Triangeli, kehärumpu ja malletti tai muu kelloksi soveltuva soitin. Tehtävän toteutus Valitaan ryhmästä yksi Leipuri-Tonttu, yksi leipurin apulainen Touhu-Tonttu ja yksi kello. Muut lapset saavat olla pipareita. Leipuri-Tonttu asettelee piparin/piparit pellille uuniin (lapset lattialle makaamaan). Touhu-Tonttu on […]