Taikinasta tortuksi. Runebergintortun jännittävä matka leipomossa

Idea

Leipomo on jännittävä paikka. Katso videolta, miten tuhannet runebergintortut valmistuvat oikeassa leipomossa.

Valmistelut ja materiaalit

• Leipomo Rostenin Runebergintortut valmistetaan perinteisin menetelmin pitkälti käsityönä. Katso video.
• Pulla-Pirtin Runebergin tortut on valmistettu myös käsityönä, samalla reseptillä jo lähes 60 vuotta. Katso video.

Tehtävän toteutus ja materiaalit

• Katsokaa yhdessä videoilta, miten runebergintortut valmistuvat leipomossa.
• Jutelkaa, kuka on syönyt runebergintorttuja. Mitä muita juhlaherkkuja tulee mieleen, mitä syödään esimerkiksi vappuna, pääsiäisenä, jouluna tai laskiaisena?

Vinkki

Voit yhdistää tämän tehtävän Runebergin päivään 5.2. ja muihin runebergintorttuaiheisiin tehtäviin!

• Kuunnelkaa Runebergin sanoittamaa Maamme-laulua
• Lue lapsille runebergintortun tarina
• Leikkikää laululeikki Ruuneperi (Soiva siili -äänite ja ohjeet)
• Voit tulostaa leikkejä varten kuvakortit ja sanat: Yhdistä juhla ja herkku

Vinkki

Ruoan reitti -julisteista voi katsella, miten runebergintortun valmistusaineet esim. jauhot, maito ja voi – päätyvät pellolta leipomoon:

• Kananmunan reitti
• Maidon reitti 
• Viljan reitti

Vinkki

Voitte jutella leipurin ammatista. Mitä muita ammatteja on olemassa? Mikä kukakin haluaisi olla isona?

Lähteet

Runebergintortusta @wikipedia

Runebergin päivästä @wikipedia

Runebergista @wikipedia 

Kaipaatko lisää käytännön vinkkejä ja ideoita lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen ideapankkiin 

Kaipaatko tietoa ja työkaluja lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen tietopankkiin