Vähennä odottelua – lisää ruokailun sujuvuutta

Tämä ideakortti on osa Pysähdytään pöytään– ruokailutilanteiden kehittämisen materiaalia.
1. Pöydänjalka: Turvallinen Ruokailuympäristö

Kokeile

• Porrasta siirtymä ruokailuun
  Ohjaa lapset ruokailuun pienemmässä ryhmässä sen sijaan, että koko ryhmä siirtyy yhtä aikaa. Näin vähennät jonottamista, ruuhkaa ja tilanteita, joissa lapselta vaaditaan pitkää odottamista.
• Etsi ruokailutilanteen pullonkaulat
  Tarkastele ruokailutilanteeseen siirtymistä: käsienpesua, ruuan hakemista, pöytään siirtymistä ja ruokailusta poistumista. Missä lapsi joutuu seisomaan, jonottamaan tai odottamaan liian pitkään? Pohdi, mitä voisi muuttaa.
  
• Tee pöytään pääsystä sujuvaa
  Sama tuttu ruokapaikka, toistuvat rutiinit, rakenteet ja toimintatavat auttavat lasta ohjaamaan omaa toimintaansa siirtymätilanteissa. 
  
• Korvaa odottelu osallistumisella
  Anna lapselle ikätasoista tekemistä odottamisen ajaksi. Näkkileivän voitelu, pöydän kattaminen, vesikannun tuominen tai ruokailuvälineiden jakaminen antaa toiminnalle tarkoituksen ja voi helpottaa odottamista.
  
• Anna lapsen edetä joustavasti
  Vältä tarpeetonta yhteistä odottamista. Anna lapsen mahdollisuuksien mukaan aloittaa ruokailu, kun ruoka on edessä, ja siirtyä ruokailussa eteenpäin ilman pitkää koko ryhmän odottamista. 
  
• Kaikkea odottamista ei tarvitse poistaa, mutta turhaa odottelua kannattaa vähentää. Kun lapsella on mahdollisuus toimia, osallistua ja edetä joustavasti, myös ruokailutilanne rauhoittuu.

Valitkaa yksi kehittämisteko kerrallaan ja kokeilkaa sitä n. 2 viikon ajan. Palatkaa tämän jälkeen arvioimaan muutosta ja valitkaa seuraava kehittämisteko kokeiluun, jos on tarvetta.

Jos tämä kehittämisteko ei ole nyt oleellinen, katsokaa muut 1. pöydänjalan ideakortit:

• Pehmennä äänimaailmaa – rauhoita ruokailua
• Kehitetään yhdessä ruokajonotusta
• Sopikaa yhteiset ruokailutilanteen käytännöt

Lisävinkit

Kurkkaa myös

• Lapsilähtöinen ruokakasvatus

Kaipaatko lisää käytännön vinkkejä ja ideoita lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen ideapankkiin 

Kaipaatko tietoa ja työkaluja lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen tietopankkiin