Päiväkotiruoka tutuksi kuvitetun ruokalistan avulla

Kaikille ruokailijoille ruuan nimi tai ulkoasu ei kerro, mistä se on valmistettu. Ruokaa saatetaan sen vuoksi vierastaa, vaikka se olisi tehty lapselle mieluisista ja tutuista aineksista. Kuvitettu ruokalista tekee ruokien sisältöä eli raaka-aineita tutuksi. Se voi lisätä päiväkotiruuan syömistä. Samalla lapset voivat harjoitella ruokasanastoa. Ruuista kannattaa viestiä myös lasten huoltajille esimerkiksi ilmoitustaululle kiinnitettyjen ruokakuvien avulla. […]

14 huhtikuun, 2022

Kuvalliset ruokaohjeet

Kuvalliset ruokaohjeet sopivat aloitteleville ruuanvalmistajille. Kokkaaminen on lapsille mieluista ja Itse tehty ruoka voi rohkaista arempaa lasta maistamaan uusia makuja. Reseptit on suunnattu myös perheille, jotka kaipaavat helppoja, maistuvia ja terveellisiä ruokaohjeita arkeen. Lisäksi ne sopivat perheille, jotka haluavat tutustua suomalaiseen ruokakulttuuriin itse kokkaillen.   Valmistelut ja materiaalit Tutustu ruokaohjeisiin Sydänmerkin verkkosivuilla  Tulosta valitsemasi ruokaohje […]

15 maaliskuun, 2022

Meidän ruokapäivä päiväkodissa -video

Miltä näyttävät ruokailut päiväkodissa? Miten ruokailuhetkissä toimitaan? Mitä kaikkea päiväkotipäivän aikana tapahtuukaan? Perheille suunnattu video kertoo lasten tavallisesta päivästä päiväkodissa. Videon avulla varhaiskasvatus voi kertoa perheille miten lapsen varhaiskasvatuspäivä rytmittyy ja miten ruokailuhetkissä toimitaan. Video sopii katsottavaksi itsenäisesti, mutta erityisen hyvin myös etä- tai lähivanhempainiltaan herättämään keskustelua. Valmiiden pohdintakysymysten avulla voidaan käydä myönteistä keskustelua ruokailusta […]

4 maaliskuun, 2022

Päiväkotiruoka tutuksi valokuvaamalla!

Valmistelut ja materiaalit Tutustutaan tabletin tai puhelimen kameran käyttöön Tutkitaan ruokalistaa ja sovitaan päiväkotiruuan valokuvausviikko Tehtävän toteutus Sovitaan lasten kesken viikko, jolloin otetaan kuvia päiväkodin ruuista. Isommat lapset voivat ottaa kuvat itse ja pienimmät aikuisen avustamana Kuvat lähetetään huoltajille esimerkiksi yhteiseen viesti- tai somekanavaan. Tarkoitus on tehdä päiväkodin ruokia tutuksi kotiin. Jos mahdollista, voidaan huoltajia […]

Yhdessä sovitut ruokakasvatuksen käytännöt – huoneentaulu

Pysähtykää pohtimaan ruokailutilanteiden käytännöt yhdessä.  Voitte käyttää alla olevia kysymyksiä apuna. Kirjatkaa oman tiimin tai yksikön yhteiset ruokakasvatuslinjat huoneentauluun. Kun yhteiset pelisäännöt ja rutiinit on sovittu ja kirjattu, kaikkien on helppo toimia – niin lasten, aikuisten kuin sijaisten. Miten eri ruokailutilanteet (aamupala, lounas, välispala) hoidetaan: Miten aloitetaan ja lopetetaan? Miten ruoka annostellaan? Milloin lapsi voi […]

28 tammikuun, 2022

Ruokakasvatuksen vuosikello

Ruokakasvatuksen suunnittelun tueksi on tehty vuosikello, jossa esimerkkejä vuodenaikoihin ja kuukausiin sopivista teemoista ideakorttien puolella. Ruokaoppimista läpi vuoden Vuosikello tukee ruokakasvatuksen aiheiden näkymistä toiminnassa läpi vuoden. Hyödyntäkää näitä esimerkkejä tai poimikaa ideapankista omaan ryhmäänne sopivat ideat. Vinkki: Hyödynnä myös tietopankista osioita, kuten ruokakasvatusympäristön kehittämiseen Kaipaatko lisää käytännön vinkkejä ja ideoita lasten ruokakasvatukseen?   Kaipaatko tietoa […]

10 syyskuun, 2021

Maistelupaketit

Ruokapalveluiden kokoamat paketit auttavat varhaiskasvattajia toteuttamaan ruokakasvatusta ja maistelutehtäviä lasten kanssa. Maistelut tutustuttavat lapsia uusiin makuihin ja kasvattavat ruokarohkeutta.  Ruokapalvelun palvelusopimukseen voidaan kirjata esimerkiksi tilattavien pakettien määrä lukukautta kohden ja siten vahvistaa ruokakasvatuksen roolia varhaiskasvatuksessa. Valmistelu ja materiaalit Suunnitelkaa muutamia tilattavia maistelupaketteja ryhmien käyttöön. Tavanomaisia ovat esimerkiksi kasvis-, hedelmä- ja marjapaketit sekä paketit, joissa on […]

17 maaliskuun, 2021