Mitä lounaaksi? -arvuutteluleikki

Idea Arvuutellaan tuoksun ja tarjoiluastioiden mukaan, mitä on lounaaksi. Tehtävä toimii pienenä mindfulness-harjoituksena ennen ruokailua. Tehtävän toteutus Tuoksutelkaa ilmaa, mitä ruokaa mahtaa olla tänään tarjolla. Kurkatkaa vaunuihin / keittiöön, mitä astioista voisi päätellä. Vinkki Voitte myös pohtia, onko tuoksu tuttu, onko tätä samaa ruokaa ollut joskus kotona tarjolla? Voitte myös pohtia, mikä on kenenkin lempituoksu. […]

18 marraskuun, 2020

Salaisuuksien matkalaukku

Valmistelut ja materiaalit 1. matkalaukku 2. matkalaukun käyttöohjeet 3. esimerkkejä matkalaukun sisällöstä: taikataikinalaatikko ja Taikataikina-resepti Kuvakirja tai satu esim. Eric Carle – Pikku toukka paksulainen ruoka-aiheinen muistipeli Kysely vanhemmille lasten ja perheen ruokatottumuksista liite 4 s. 51 Ruoka-aiheisia tehtäväsivuja lasten suosikkipelejä päiväkodista esim. Hedelmätarha askarteluideoita Lyhyt tietopaketti ja konkreettisia toimintaesimerkkejä Sapere-menetelmästä. kertakäyttökamera Tehtävän toteutus Valitkaa […]

Värihyrrä

Valmistelut ja materiaalit pyöreä alusta värisektoreilla pullo tai muu pyöritettävä esine kasviksia ja hedelmiä tai muita elintarvikkeita kypsänä tai kypsentämättömänä Tehtävän toteutus Nimetään laudalla olevat maisteltavat asiat. Rohkaistaan lasta koskettamaan, haistamaan tai maistamaan. Käytetään aistikokemusten kuvailemiseen apuna Sapere-työkirjan listaa eri aistikokemuksia kuvaavista adjektiiveista Liite 3 s.50 Pelaamisen lomassa voidaan pohtia, missä ruoissa lapset ovat ruoka-aineita […]

Tutkimusmatka ammattikeittiöön

Idea Muistatko, kuka teki sinulle ruokaa päiväkodissa? Valmistelut ja materiaalit Keittiöhenkilökunta jää usein näkymättömiin päiväkodin arjessa. Keittiön ammattilaisten esiintuonti tuo ruoan, sen valmistuksen ja arvostuksen lähemmäksi lapsia, vanhempia ja päiväkodin henkilökuntaa.   Ruokakasvatuksen tavoitteena on edistää myönteistä suhtautumista ruokaan ja syömiseen. Lasten makumieltymykset ja ruokatottumukset kehittyvät varhain ja säilyvät suurelta osin aikuisuuteen. Siihen, mitä lapsi […]

Kalan reitti: tarina, kuvat ja julisteet

Idea Tutustu kalan reittiin kaislikosta lautaselle. Valmistelut ja materiaalit Kalan reitti -juliste Kalan reitti -neliöjuliste ilman tekstejä Tehtävän toteutus Printtaa tai katsokaa tabletilta Kalan reitti -kuva/juliste.  Jutelkaa, kuinka moni on käynyt itse kalassa. Entä mikä on kenenkin lempikalaruoka? Taustaa Kala on monen ihmisen terveellistä herkkuruokaa. Myös eläimet syövät kalaa. Esimerkiksi suuri osa silakka- ja kilohailisaaliista […]

Kananmunan reitti -kuvat ja -julisteet

Idea Tutustu kananmunan reittiin kanalasta lautaselle. Valmistelut ja materiaalit Printtaa tai katsokaa tabletilta Kananmunan reitti -kuva/juliste. Kananmunan reitti -juliste Kananmunan reitti -juliste ilman tekstiä   Taustatietoa Kananmunia munitaan virikehäkkikanaloissa, lattiakanaloissa, ulkokanaloissa ja luomukanaloissa. Kaikissa kanaloissa kanoilla on käytettävissä pesä, kuopsutuspaikka ja orsia. Pakkaamossa kananmunat leimataan niiden alkuperän ja tuotantotavan osoittavalla leimalla. Leiman ensimmäisestä numerosta voit […]

Lihan reitti -kuvat ja -julisteet

Idea Tutustu lihan reittiin maatilalta lautaselle. Valmistelut ja materiaalit Lihan reitti -juliste Lihan reitti -juliste ilman tekstejä Tehtävän toteutus Printtaa tai katsokaa tabletilta lihan reitti -kuva/juliste.   Taustaa Suomessa kasvatetaan syötäväksi broilereita, kalkkunoita, sikoja, nautoja ja lampaita. Monista eläimistä saadaan lihan lisäksi muutakin hyötyä. Esimerkiksi lampaasta saadaan villaa ja suuri osa naudan lihasta on peräisin lypsylehmistä.  […]

Maidon reitti: tarina, kuvat ja julisteet

Idea Tutustu maidon reittiin navetasta ruokapöytään. Valmistelut ja materiaalit Maidon reitti -juliste Maidonreitti -juliste ilman tekstejä Tehtävän toteutus Printtaa tai katsokaa tabletilta maidon reitti -kuva/juliste.   Taustaa Lehmät elävät navetoissa. Suomalaisissa navetoissa asuu monenlaisia lehmiä. Tärkeimmät lypsykarjarodut ovat ayshire, holstein ja suomenkarja. Kun lehmä on noin 2-vuotias ja synnyttänyt ensimmäisen vasikkansa, se alkaa tuottaa maitoa. Lehmät […]

Viljan reitti: tarina, kuvat ja julisteet

Idea Tutustu viljan reittiin. Valmistelut ja materiaalit Viljan reitti -juliste Viljan reitti -juliste ilman tekstejä Tehtävän toteutus Printtaa tai katsokaa tabletilta viljan reitti -kuva/juliste.   Taustaa Suomi on maailman pohjoisin viljaa tuottava maa. Suomen viljellyimmät viljat ovat ohra, kaura, vehnä ja ruis. Suurin osa ohrasta ja kaurasta käytetään kotieläinten rehuksi. Vilja kylvetään useimmiten keväällä, mutta myös […]

Taikinasta leiväksi. Leivän jännittävä matka leipomossa

Idea  Leipomo on jännittävä paikka. Katso videolta (1 min), miten ruisleipä valmistuu oikeassa leipomossa! Tehtävän toteutus ja materiaalit: Katsokaa yhdessä videolta (1 min), miten suomalaisten suosikkileipä Vaasan Ruispalat valmistuu oikeassa leipomossa Jutelkaa, millaisia leipiä on olemassa (esim. ruis-, vehnä- tai kauraleipiä, limppuja, sämpylöitä, paahtoleipää, näkkileipää, hapankorppuja, korppuja, saaristolaisleipää, siemenleipää, reikäleipää, jälkiuunileipää, korppuja, patonkeja, rieskoja, setsuuria, […]