Kauha käteen – itseannostelua ikätasoisesti

Tämä ideakortti on osa Pysähdytään pöytään- ruokailutilanteiden kehittämisen materiaalia.
3. Pöydänjalka – Lapsen osallisuus

Kokeile:

• Pohtikaa tiimissä, miten teidän ryhmässänne voitaisiin lisätä lasten osallisuutta ruuan itseannostelussa:
  • Missä tilanteissa aikuinen tekee vielä lapsen puolesta jotain, minkä lapsi voisi harjoitella itse?
  • Mitä lapset voisivat annostella itse jo nyt?
  • Millaiset astiat, ottimet ja pöytäjärjestelyt helpottaisivat harjoittelua?
  • Miten varmistamme, että itseannostelu toteutuu säännöllisesti eikä vain silloin, kun ruokailussa on “hyvin aikaa”?

Kokeile näin eri-ikäisten kanssa:

• 1-2-vuotiaat: ensimmäiset valinnat
  • Tarjoa pieniä valintoja: “Otatko kurkkua vai tomaattia – vai molempia?
  • Anna lapsen harjoitella esimerkiksi leivän, kasvisten tai muun helposti käsiteltävän ruuan ottamista itse.
  • Käytä pieniä, kevyitä ottimia ja tarjoiluastioita.
  • Aikuinen auttaa kädestä pitäen tarvittaessa: “Otetaan yhdessä.”
  • Hyväksy sotku osaksi harjoittelua – käsin tutkiminen on pienen lapsen tapa oppia.

• 3-4-vuotiaat: yhä enemmän itse
  • Tuo annostelu lapsen ulottuville. Järjestä tarjoiluastiat ja ottimet sopivalle korkeudelle niin, että lapsi ylettyy niihin turvallisesti ja näkee, mitä on tarjolla.
  • Valitse lapselle sopivat välineet. Kevyet kulhot, pienemmät kauhat ja helposti tartuttavat ottimet helpottavat onnistumista.
  • Tee annostelusta rauhallinen vaihe. Vältä ruuhkaa annostelupisteellä ja anna lapselle aikaa kokeilla itse.
  • Aloita helpoista ruuista. Esimerkiksi kasvikset, leipä tai peruna voivat olla hyviä ensimmäisiä itse annosteltavia ruokia.
  • Varmista, että aikuinen on lähellä tukena. Auta tarvittaessa, mutta anna lapsen tehdä itse se, minkä hän jo osaa tai on harjoittelemassa.
• 5-6-vuotiaat: oma annos rakentuu itsenäisemmin
  • Anna lapsen annostella eri ruokalajeja itse.
  • Keskustelkaa annoskoon sijaan siitä, miltä nälkä tuntuu ja saako ruokaa tarvittaessa lisää.
  • Harjoitelkaa tarjoiluastioiden ojentamista ja muiden huomioimista.
  • Ottakaa lapset mukaan pohtimaan, missä järjestyksessä ruuat kannattaa sijoittaa pöytään ja millainen eteneminen toimii parhaiten.
  • Anna lasten auttaa myös tarjoilun valmistelussa ja pöydän järjestämisessä.

Vinkki

Kurkkaa myös:

• Ikäkaudet ja ruokaoppimisen vaiheet
• Vähennä odottelua -lisää ruokailun sujuvuutta
• Sopikaa yhteiset ruokailutilanteen käytännöt
• Pehmennä äänimaailmaa -rauhoita ruokailua
• Esimerkkilautanen esille

Kaipaatko lisää käytännön vinkkejä ja ideoita lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen ideapankkiin 

Kaipaatko tietoa ja työkaluja lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen tietopankkiin