Ruokalistan uutuudet tutuiksi

Tämä ideakortti on osa Pysähdytään pöytään- ruokailutilanteiden kehittämisen materiaalia.
4. Pöydänjalka: Tutkiva ruokaoppiminen

Kokeile:

• Kurkkaa viikon ruokalista yhdessä
  Onko listalla lapsille vieraita ruokia? Ihmetelkää sen nimeä ja tutustukaa raaka-aineisiin.
• Tee ruoka-arvoituksia
  ”Tänään ruuassa on jotain punaista ja pyöreää. Arvaatteko, mitä?”
• Tutustukaa uuden ruoan yhteen raaka-aineeseen
  Katsokaa, koskettakaa, haistakaa tai tutkikaa esimerkiksi linssiä, punajuurta tai yrttiä ennen kuin se tulee vastaan ruuassa.
  
• Käytä kuvia ja tarinoita
  Miltä ruoka näyttää? Mistä päin maailmaa se on tuttu? Mitä sen nimi voisi tarkoittaa?
• Palaa tutkimuksiinne ruokailun aikana
  “Tässä keitossa onkin niitä linssejä, jota eilen tutkittiin. Löydätkö sen ruuasta?”
• Tiedota perheille uutuuksista
  Kerro uusista ruuista etukäteen myös perheille. Kun ruuan nimi tai raaka-aine tulee tutuksi jo kotona, lapsen voi olla helpompi kohdata se myöhemmin päiväkodin ruokapöydässä. Katso ideakortti:  ”Uusia makuja ruokalistalla – tiedote perheille”

Vinkki:

Kurkkaa myös:

• Papua pöytään!
  Palkokasvit eli pavut ja linssit lisääntyvät päiväkotien ja koulujen ruokalistoilla. Ne ovat kuitenkin usein lapsille vieraita ja saattavat herättävät ennakkoluuloja. Kun papuihin ja linsseihin tutustutaan eri aistien avulla ja leikinomaisesti, niin ne tulevat tutummaksi. Ota käyttöösi ideat palkokasveihin tutustumiseen.
  
• Kuvitettu ruokalista auttaa uusiin ruokiin tutustumisessa

Kaipaatko lisää käytännön vinkkejä ja ideoita lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen ideapankkiin 

Kaipaatko tietoa ja työkaluja lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen tietopankkiin