Teemaviikot

Valmistelut ja materiaalit

• Suunnitellaan ruokakasvatuksen teemaviikkoja kalenterivuodelle.

Tehtävän toteutus

1) Maitoviikko ja juustola 

• Maistellaan erilaisia juustoja, viilejä, maitoa, kasvimaitoja ja tehdään pirtelöitä tai smoothieita.

2) Kalaviikko

• Kalaretki kauppahalliin tai lähikaupan kalatiskille, kalan savustaminen ulkona, kalan perkaaminen ja tutkiminen, muikkujen paistaminen, pilkki- tai onkiretki paikallisen kalastajan opastamana

3) Marjaviikko

• Lähdetään metsäretkelle ja poimitaan marjat mustikka- tai puolukkapiirakkaan, tehdään mustikka- tai mansikkamaitoa.

4) Leipä- ja viljaviikko

• Järjestetään viljanäyttely, jossa viljojen lisäksi esillä niistä jalostettuja tuotteita.
• Leivotaan yhdessä erilaisia leipiä, pullia ja pitkoja. 
• Tehdään näyttely vanhoista leivontaan liittyvistä esineistä ja välineistä. 

5) Sadonkorjuujuhla 

• Kootaan yhdessä kasvis- ja vihannesnäyttely sekä marjanäyttely – maistajaiset.

6) Itujen kasvatus 

• Kasvatetaan ituja ja herneenversoja, vesikrassin- ja herneenversoista saa helposti makua salaattiin.

Vinkki

• Teemaviikkojen ohjelmaan voidaan hyvin liittää retkiä sekä perhe- tai vanhempainiltoja.

Vinkki

Katso erilaisia ruoan reittehin liittyviä materiaaleja ja tehtäviä:

• Kananmunan reitti
• Kasvisten reitti 
• Lihan reitti 
• Maidon reitti 
• Kalan reitti
• Viljan reitti

Lähde

• Muokattu Sapere-työkirja

Kaipaatko lisää käytännön vinkkejä ja ideoita lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen ideapankkiin 

Kaipaatko tietoa ja työkaluja lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen tietopankkiin