Leivotaan näkkileipää!

• Annoksia 40 (annoskoko 15 g)
• Aktiivinen valmistusaika 10 min + passiivinen valmistusaika 40 min

Valmistelut ja materiaalit

• 5 dl (glut.) kaurahiutaleita tai kaurajauhoja
• 2 dl auringonkukansiemeniä
• 1/2 dl seesaminsiemeniä
• 2 rkl sokeria
• 2 dl kiehuvaa vettä
• Leivinpaperia, kulho, desimitta, ruokalusikka, kauha tai muu vastaava, uuni

Tehtävän toteutus

• Sekoita keskenään hiutaleet, siemenet ja sokeri. 
• Lisää kiehuva vesi. Sekoita kunnes vesi on imeytynyt hiutaleisiin.
• Painele taikinasta vedellä kostutetuin käsin 20 ohutta leipää. 
• Paista 175 asteessa n. 40 minuuttia tai kunnes leivät saavat väriä.

Vinkki

• Sopii esim. isän- tai äitienpäiväyllätykseksi

Vinkki

Kurkkaa myös muut helpot Sydänmerkin reseptit:

• Näkkileipä 
• Perunarieska
• Sämpyläsiskot 
• Peltileipä 
• Pehmosämpylät 
• Ohrasuurimorieskat 
• Pannarit 
• Kaura-omenapaistos 
• Granola 
• Marjasmoothie 
• Tuorepuuro 
• Kupliva melonijuoma 
• Juuressipsit 
• Kauralastut 

Vinkki

Kurkkaa myös muut vilja-aiheiset tehtävät:

• Viljan reitti: tarina, kuvat ja julisteet täältä
• Taikinasta talviherkuksi – näin laskiaispulla valmistuu leipomossa täältä
• Taikinasta leiväksi – leivän jännittävä matka leipomossa täältä

Lähde

• Sydänmerkin herkullinen näkkileipäresepti 

Kaipaatko lisää käytännön vinkkejä ja ideoita lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen ideapankkiin 

Kaipaatko tietoa ja työkaluja lasten ruokakasvatukseen?

Kurkkaa ruokakasvatuksen tietopankkiin